Türkçe | İngilizce | |
---|---|---|
Food Engineering | ||
Gıda | alt fermantasyon | bottom fermentation i. |
Türkçe | İngilizce | |
---|---|---|
Food Engineering | ||
Gıda | alt fermantasyon mayası | bottom fermenting yeast i. |
Chemistry | ||
Kimya | fermantasyon işlemlerini inceleyen kimya alt dalı | zymurgy i. |