Türkisch | Englisch | |
---|---|---|
General | ||
General | kahverengi sos | brown sauce n. |
Gastronomy | ||
Gastronomy | kahverengi sos | demiglace n. |
Gastronomy | kahverengi sos | demi-glaze n. |
Gastronomy | kahverengi sos | demi-glace n. |
Türkisch | Englisch | |
---|---|---|
Gastronomy | ||
Gastronomy | mantar ve kırmızı şarap veya madeira şarabıyla yapılan bir kahverengi sos | mushroom wine sauce n. |
Gastronomy | şarap, arpacık soğanı, sirke, baharat ve biberle yapılan bir tür kahverengi sos | diable n. |
Gastronomy | kahverengi sos ve lor peyniri ile kaplanmış patates kızartması | poutine n. |
Gastronomy | domates püreli kahverengi bir sos türü | sauce chausseur n. |
Gastronomy | ekşi krema, kuru beyaz şarap ve sote soğandan yapılan kahverengi bir sos | smitane n. |